举世公认的高品质的燕窝是来自马来西业吉兰丹。 据资料记载,根据品种分为金丝燕和白燕,根据气候吉兰丹分布的是金丝燕,在同一纬度的印尼以白燕为主,所以说马来燕窝品质好。
根据产地分为屋燕和洞燕,孕妇吃燕窝,全世界百分之90%以上的燕窝产自屋燕,洞燕稀少,昂贵。 这里远离城市喧嚣,纯净无污染,所产燕窝营养价值高。四川不二燕和堂商贸有限公司
工具/原料
鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏20克,冰糖50克。
方法/步骤
1先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用;
2将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时要清洗挑毛。
4同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖半小时,待温后饮用。
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