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五）、洗碗机使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒，应注意下列问题：1.餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；2.洗机工作水温控制在80℃左右；3.洗涤、消毒液应临时配制，随时更换；4.洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒；5.洗碗机应经常检修，青羊区塑料餐盒，保持其正常的工作状态。
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