“冒菜”相比火锅串串更加方便、实惠，既过了想吃火锅串串的瘾，又节省了金钱和时间。“冒菜”相比麻辣烫更加健康、美味，冒菜培训公司，现在的人们越来越注重饮食的健康和营养，冒菜技术培训，而冒菜恰好能够满足这一点，丰富多样的味道，干净健康的做法，也大大的满足了消费者的需求，所以冒菜能够越来越受到消费者的喜爱!成都蜀味缘餐饮管理有限公司为你提供各类冒菜，干锅，冒菜，烤鱼，早餐等培训，欢迎广大学员前来实地考察学校。
操作流程
第-一步：烧高汤（大骨头汤），学做冒菜，拿出专用冒（菜）锅，加入高汤
第二步：往冒（菜）锅里加入底料一份，搅拌烧开
第三步：根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒（菜）锅
第四步：1-3分钟，提出菜篓盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦！
第五步：放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱（西安人讲究的吃法）
冒菜技术培训|冒菜|蜀味缘由成都蜀味缘餐饮管理有限公司提供。成都蜀味缘餐饮管理有限公司（www.cd-swy.com）为客户提供“冒菜,干锅,火锅,串串,卤菜,面食,烤鱼,早餐”等业务，公司拥有“蜀味缘”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在四川 成都 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王先生。
