玉米饼,都江堰玉米饼,冠晨(查看)

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成都冠晨品牌营销策划有限公司,成立于2015年,位于天府之国成都市。是一家专业做石磨玉米饼小吃车技术培训的机构,全部项目自主研发,把营养与特色论为一体,融合现代小吃理念,开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的特色小吃,成为了近几年技术推...


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成都冠晨品牌营销策划有限公司,成立于2015年,位于天府之国成都市。是一家专业做石磨玉米饼小吃车技术培训的机构,全部项目自主研发,把营养与特色论为一体,融合现代小吃理念,开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的特色小吃,成为了近几年技术推广行业中的佼佼者。

在德阳中江朝阳路口附近,都江堰玉米饼,远远就能看到很多人在围观,只见是一家最近才新开的食档,玉米饼,最引人注目的是有一座石磨不停的磨着玉米,原汁原味的玉米粒被碾得粉碎从石磨里溢出,汁液全部流进一个特制的桶里盛起来,放进旁边油滚滚的热锅里,酥成一块一块的香酥玉米饼来。

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在头锅油滚过后,再到更加滚烫的二锅油里面去,

香喷喷的玉米饼出锅了



成都冠晨品牌营销策划有限公司,成立于2015年,位于天府之国成都市。是一家专业做石磨玉米饼小吃车技术培训的机构,全部项目自主研发,把营养与特色论为一体,融合现代小吃理念,开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的特色小吃,成为了近几年技术推广行业中的佼佼者。成都冠晨品牌营销策划有限公司拥有专业的产品研究人员、加盟店管理人、技术培训技师、网站运营加盟招商和客户服务等多个部门组成强大团队。成都冠晨品牌营销策划有限公司自筹建以来。严格按照餐饮行业的经营理念和管理经验,注重品牌建设、技术推广、市场开拓、新品研发,公司在不断壮大中深化客户间的合作。全国各大省市申请的合作伙伴络绎不绝加盟

四川玉米饼小吃车

方法一:

原料:玉米面和普通面粉2:1、鸡蛋、枣、牛奶。

辅料:糖、盐、色拉油、酵母。

1.玉米面和面粉拌匀待用;牛奶稍微温热,加酵母、糖、盐、色拉油(糖根据个人口味加适量,其余一小勺就可以),搅拌均匀加鸡蛋打散。

2.搅拌均匀的液体倒入面粉中,用筷子搅拌,成稠糊状。

3.蒸笼上铺一层笼布(纱布也可以),把搅匀的糊倒在蒸笼上,等一个小时左右发酵。

4.体积发大至少一倍后放几粒枣在上面,水开后蒸15-20分钟,用牙签或筷子扎一下,如果不粘就可以了,再虚蒸10分钟。

方法二:

原料:

·普通面粉250g ·玉米面250g ·糖80g(喜欢吃甜的话可以多放一些)

·泡打粉5g ·酵母10g ·葡萄干和枣适量(多少全凭自己喜好)

·温水适量 主料:玉米面,普通面粉 香料:葡萄干,枣

调味料:白糖

工具准备:蒸锅,耐热容器如不锈钢饭盒等

种类:主食 准备时间:1时 烹制时间:45分钟




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