成都冠晨品牌营销策划有限公司，成立于2015年，位于天府之国成都市。是一家专业做石磨玉米饼小吃车技术培训的机构，全部项目自主研发，把营养与特色论为一体，融合现代小吃理念，学做玉米饼，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的特色小吃，成为了近几年技术推广行业中的佼佼者。
玉米饼的特色：
这种玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的，饼底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖，不过一定要趁热吃，否则饼底变软口味就打折扣了。
1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，宜宾玉米饼，溶化后，倒入面粉盆内。
3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5，奶香玉米饼，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
成都冠晨品牌营销策划有限公司，成立于2015年，位于天府之国成都市。是一家专业做石磨玉米饼小吃车技术培训的机构，全部项目自主研发，把营养与特色论为一体，融合现代小吃理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的特色小吃，成为了近几年技术推广行业中的佼佼者。
广式玉米饼
瓜子饼
竽头蒸熟压碎加糯米粉和好，包入莲蓉即可（加奶粉、白糖）
黄油圈
白玉兰1斤、泡大粉1.5钱、糖5两、黄油1两、鸡蛋4个，和好压圈
摊黄
玉米面4两、白面4两、小米面2两、白糖2.5两、泡大粉3.5钱、吉士粉适量
椰达馅
椰蓉0.5斤、白糖0.5斤、水1斤、白面2两、色拉油2两、牛油3.5两、鸡蛋3.5两、吉士粉2钱、泡大粉1.5钱，开水冲熟
蛋挞
白玉兰1斤、黄油8两、
糖水
白糖1斤、鸡蛋20个、1.5斤开水、三花蛋奶少许
面皮
面粉500克、黄油100克、鸡蛋2个
面包
酵母80克、糖8两、盐1两、鸡蛋4个、吉士粉三把、奶香精少许、黄油3两、改良剂1两、雪花粉4斤
宜宾玉米饼|制作玉米饼|冠晨(优质商家)由成都冠晨品牌营销策划有限公司提供。成都冠晨品牌营销策划有限公司（www.cdgcymb.com）是专业从事“四川石磨玉米饼,成都石磨玉米饼, 四川玉米饼”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：杨经理。
