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蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,烧烤美食,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒种即可食用。注意:用菜油、色拉油,禁用香油、猪油等。

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刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油,刷在串上不落入火中冒油烟为准。附:飘香酱的调制1.配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,专业烧烤培训多少钱,辣椒油40克,大蒜仁100克,自制烧烤,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。3.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,烧烤,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。4. 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。


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