燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞-再生、分裂和组织重建。
儿童均衡营养的方法品种多样：儿童的膳食品种应当多样化，燕窝的功效，既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。由于摄入量人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系，燕窝，如果摄入某种营养素超量，非但对人体无益，甚至还有害。饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，产后吃燕窝，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对健康不利。调配得当：根据我国-营养结果表明，儿童在维生素A、钙、铁、锌和碘等摄入不足。主要原因是膳食结构不合理所致。
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