清洗油烟机
a、首先切断油烟机的电源，开荒保洁公司，确保人身安全。b、对排烟管道外附着油污进行清除。c、风轮和蜗壳内腔的拆洗：（1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，保洁服务公司，取下盖板和网罩。（2）然后再拧开风轮的固定螺钉，取出风轮。（3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。（4）用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔的污垢，用软布洗净后擦干；（5）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好；（6）安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。（7）将铲除及掉下来油垢清理集中起来，倒入垃圾桶中。d、过滤网罩的清洗：（1）拧开固定网罩的螺钉。（2）将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5—10分钟。（3）用刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。（4）按拆下前的样子装好过滤网罩．
锅具清洗时只洗正面不洗反面锅具使用完后立即清洗正反面，而且一定要烘干。但大多数人只洗表面不洗底层的习惯是非常错误的。因为锅子的底层，一次性保洁，常沾满倒菜时不慎回流的汤汁，若不清洗干净则会一直残留在底层，久而久之锅底的厚度就渐渐增厚；锅子变得愈来愈重，温江保洁，日后也一定影响炒菜的火候，所以一定要正反面一起洗净，再放置炉上用火烘干，以彻底去除水气。
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