智利的超市业也经历了从无到有. 从小到大的演变、发展过程。具体说来，1960年至1970年间为演变期。在这时期，零星、单个的超市逐渐向合作、连锁的方向发展，小区便利店加盟店排行榜，在首都圣地亚哥的一些超市还开始进行初步的改造。与此同时，成都小区便利店要多少资金，在圣市出现了第-一家大型超市－JUMB; 1980年－1990年为发展期，小区便利店货架该如何陈列，超市开始向各大区发展; 90年代为巩固期。在这时期，智利超市业趁国家经济发展之际，获到巨大发展，超市年均增长 20.42%，实际增长10.86%（减去倒闭超市后的净增长）。大型超市也随之迅速增加，并且向阿根廷、秘鲁、乌拉圭等周边国家进军。与此同时，各大区超市业的发展态势也十分强劲; 进入21世纪后，智利的超市业方兴未艾，一是每年都在增加投资建新店，2001年新增投资3亿美元，2002年4.2亿美元， 今年估计为2.5亿美元。二是超市越建越大，为数不少的超市'巨无霸'正在圣地亚哥周围拔起。现有超市的兼并风也在暗地里进行着。因此，大超市在全国零售业中的占有率正在逐年扩大：2002年为 72.11%， 今年首季增加到了74.78%，预计2003年超市实际增长率将为6%－7%。
总部是连锁公司经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，便利店，还应具备以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。门店是连锁经营的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。配送中心是连锁公司的物流机构，承担着商品的集货、库存保管、包装加工、分拣配货、配送、信息提供等职能。配送中心由分货配货（TC）、流通库存（DC）、生鲜加工（PC）三部分构成。
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