合金餐具：合金餐具首要是指运用PPS、SPS资料出产的餐具。PPS具有耐高温、耐腐蚀、耐辐射、阻燃、均衡的物理机械功用和极好的标准稳定性以及优异的电功用等利益。市场上合金餐具首要是合金筷，宴会椅，合金筷比照别的资料的筷子比照具有高温不变形、易清洁、不易发霉、不易吸附大肠杆菌等微生物、经用耐腐蚀等利益。合金筷安全清洁、高温下不会发刁难人体有害物质。因为PPS、SPS是进口资料，因而在报价上略高，宴会椅尺寸，在中国大多是礼物以及酒店运用这种进口资料制成的合金筷。
冷餐会以用餐为目的，因为鸡尾酒会和冷餐酒会源于西方，比照保留的餐厅装修计划观念老是把鸡尾酒会和冷餐酒会餐厅计划成欧式，笔者倒认为，运用一些传统元素组织鸡尾酒会和冷餐酒会餐厅空间空气，反而在本乡环境更具有文化性和层次感。
4．自助餐厅自助餐厅的特征是侧重自助，侧重食物铺排，宴会椅厂家，侧重自行挑选，自助餐厅的首要目的是节省劳动本钱，一起也迎合某些宾客自我效能的心思。自助餐厅不一样于供给自助餐厅效能的餐厅。
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