燕遇不二玫瑰即食燕窝，系四川不二燕和堂商贸有限公司主打产品，该产品系我公司自主产品并拥有注册商标。
1.该款即食燕窝甄选高品质食用玫瑰，以公司的优质干燕作为原料，全手工古法挑毛，
2.经低温纳米萃取技术熬制，通过科学的配比，不添加任何防腐剂，更健康。
3.新包装，即食燕窝，新设计，让您在工作繁忙的闲暇之余，即开即饮，
4.比传统的即食燕窝75ml更多25ml。
5.产品富含燕窝酸、胶原蛋白、EGF表皮生长因子、VC和VE等微量元素，能较为全-面的为人体提供所需营养，对日常保养以及病后恢复有显著效果。
该即食燕窝与市面上普通即食燕窝相比，拥有更顺滑，口感更怡人，吸收更均衡等特点，一天一瓶，产妇什么时候吃燕窝，肤若瓷瓶—— 让你的美丽由内而外的展现。
公司另一主打产品为龙头燕盏，单盏平均6-7克左右，其主要来源系马来西亚屋燕。
1.精选轻毛原料中更为优质干净，百里挑一杂质非常少，经过人工多次反复挑毛，层层质检，成品杂质少，食用方便。
2.燕盏形态天然，盏型完整，燕丝细密，文理清晰，不刷胶，不刻意填补燕毛缝隙，少许裂缝为自然形态。
3.燕窝的平均盏宽约为4.5cm-5.5cm，颜色呈米白色和象-牙白色，燕丝晶莹，不漂白，发头达到8-9倍，泡发时水质依旧清澈。
4.蒸炖后具有纯正香浓的蛋清香气，口感厚实润滑，细腻而富有弹性。每一口，都是马来西亚燕盏的本真滋味。
挑选燕窝是一门技术，发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样。以下介绍几种发法：
1.碱发
旧式发法，不建议采用。燕窝加温水泡，再用净水漂洗二三次（注意保持形态整齐），然后泡入凉水中；用前倒去水，用碱面拌和燕窝，一般50克燕窝用碱面1.5克（燕窝如较老，可用2.5克），加开水提一下；至燕窝涨起，倒去一半碱水，再用开水提三四次，至膨大至原品的3倍，手捻感柔软而发涩，一掐便断即成；然后漂洗去碱面，泡入凉水中待用。入烹前用干布吸去水分即可。
2.蒸发
又称上笼、蒸锅。是烹饪原料初步熟处理的一种手段，而不作为烹制成菜的方法。将经过初步加工的净料用蒸汽蒸制，达到断生，半熟或刚熟的程度，为成菜烹调减少时间。先将燕窝放入50℃水中浸泡，燕窝，至水凉后，金丝燕燕窝，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可。
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